【紅藜紅了】
母親節連假返鄉時，在住家附近的田野間發現奇怪的植物，奇特的外型和繽紛的色彩吸引了我的目光，才發現是鼎鼎有名的台灣紅藜！
紅藜是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物，過去只在有機店和健康宣稱的食品店面見過，近幾年開始在台東、屏東復耕，與被推崇為「超級食物」的藜麥是親戚。
📍台灣版超級食物-紅藜
✅含高量蛋白質&人體無法自行合成的8種必需胺基酸。
✅豐富的膳食纖維，提供飽足感、降低膽固醇。
✅高含量的鐵和鈣，礦物質及微量元素較其他穀類豐富。
📝後記：
* 原來土地廟前這一大片紅藜，是父親美化環境所栽種。
* 本篇純分享，沒有在賣紅藜😂
* 最後呼籲一下，端午連假別返鄉，別把病毒帶回家鄉😊
#穀界的紅寶石 #台東紅藜
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